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Wie lange hält Champagner?

Frage: Vor zehn Jahren habe ich zum Geburtstag eine Magnum-Flasche Moët & Chandon Brut Imperial bekommen. Sie lag bisher kühl und abgedunkelt in meinem Keller. Kann ich den Champagner noch trinken?

Antwort: Eher nicht. Zumindest wird er nicht mehr so schmecken, wie er sollte. Denn ein Nicht-Jahrgangs-Champagner von Moët & Chandon hält sich maximal fünf Jahre. Solche Flaschen sind zum Trinken da – nicht zum Lagern!

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