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Wie mischt man einen Batida de Maracuja?

Frage: Letztens habe ich in einer Bar einen "Batida de Maracuja" getrunken. Könnt ihr mir sagen, wie ich diesen leckeren Cocktail selbst mixen kann?

Antwort: Basis für diesen erfrischenden Cocktail ist der Zuckerrohrschnaps Cachaca. Er ist das Nationalgetränk der Brasilianer. Für einen Batida de Maracuja benötigen Sie ein Stück Passionsfrucht (oder 6 cl Maracujasaft), 6 cl Ananassaft, einen Dash Limettensaft, 1 cl Limettensirup und 2 cl Cachaca (Cachaca Canario, 0,7l 10,50 Euro, im Fachhandel erhältlich). Im Mixbecher zubereiten und in einem großen Becherglas auf crushed Ice abseihen. Und dann ganz relaxed zurücklehnen, den Cocktail genießen und vom Carneval in Rio träumen.

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